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今月の焙煎 コロンビア・マグダレナSUP

 8月になり、関東地方も梅雨明けが発表され、全国的にも前後しながら梅雨明けが宣言されている。まだ強い日差しこそ感じられないのであるが、蝉の声は朝から夕方まで絶えることなく聞こえている。
 
 今月の焙煎 コロンビア・マグダレナSUP



 コロンビア南部のウィラ県サンアグスチン村。そこを流れる大河マグダレナ川から名前を名乗るこの商品。
苦味酸味のバランスが非常によく、カシスのような甘みも感じられます。
私としてはこの味を基準にして、コーヒーの好みを広げていったまさに教科書という意味合いを持つコーヒーです。


※上の写真からのリンクは自社サイトです。

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