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ランチ再開します。

ひつじcafeです。ブログの更新は久しぶりになってしまいました。

同じようにしばらく休んでいたランチメニューを再開いたします。


<ピザ・ひつじ牧場のマルゲリータ> 単品550円・ランチセット850円



 通常のピザ・マルゲリータは生地の上に、トマトソース、モッツァレラチーズ、
バジルですが、それでは代わり映えがないので、ひつじcafeではバジルソースの
上にトマトとモッツァレラチーズを乗せてみました。
 バジルソースが牧草で、モッツァレラチーズがひつじをイメージできます。
 オーブンとピザ皿をもっと大きなものにすれば、「北海道○○牧場の~」とか、
「マウントクックの~」とかもできるのでしょうが… どれだけモッツァレラチーズを
使うのか、心配ですが。
 実は、作ってみるまでは別の名前で考えていたのです… 聞けば、あいかわら
ず、と思われることでしょう。
 ランチの時には、サラダと日替わり自家焙煎珈琲付きで850円で提供いたします。

<ひつじみたいなオムライス> ランチセット850円

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 きのこスープを以前よりも多くかけてみたところ、どうもコリデールのように見える
ので、卵の部分を顔に見立て、やや右寄りにソースを多めにかけることで、このメ
ニューにしてみました。ケチャップライスでしっかり膨れています。5月ごろがひつじ
は毛刈りになりますので、お早めにお試しください。
 ランチ時間以外はどうしましょう? ご要望にお答えします。ご飯がないとできま
せんが。

 一応、レストランにもいたので、それなりですが食事も作れるようです。

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